BBQ suvilate jaoks: mugavuse ja lõõgastumise tsoon pere ja sõprade jaoks
Grillid on kindlasti oluline osa riigipühadest. Lisaks maitsvate ja tervislike roogade valmistamise põhifunktsioonile sümboliseerib see ka koldet, kus saate sooja seltskonnaga kokku saada ja mõnusalt aega veeta.
Neile, kelle käsutuses on eramaja, on kvaliteetse puhkuse korraldamiseks palju lisavõimalusi. Ja muidugi võib tellistest grill olla lemmik kogunemiskoht.
Kuidas õigesti läheneda puhkeala korraldamisele riigis?
Dacha on koht, kus saate ruumi korraldada nii, et saaksite oma lähedastega huvitavalt ja meeldivalt aega veeta. Tsooni varustuse jaoks on vaja mugavat mööblit, samuti suletud ala, kus saab vihma korral mugavalt maha istuda. Võimalusel on dekoratiivne tiik tsooni suurepärane täiendus. Ja muidugi peate pakkuma koha maitsva ja aromaatse toidu valmistamiseks.
Grill on eramaja asendamatu lahendus, kuna seda saab kasutada liha- ja kalaroogade valmistamise korraldamiseks, samuti küpsetiste küpsetamiseks. Puhkealale mahuvad suurepäraselt lauad ja toolid ning lehtla. Eelnevalt on vaja ette näha õige valgustus.
Saidi puhkeala saab haljastada mitmesuguste seadmete abil, mille võtit kirjeldatakse allpool.
1. Ajutine grillimine
Selle struktuuri ehitamiseks kasutatakse mörditelliseid. Keskele on üles seatud lõkkeplats ning rüüba, liha ja köögiviljade praadimiseks kasutatakse grilli. Enne külmade ilmade tekkimist tuleb konstruktsioon demonteerida.
See struktuur kaitseb hästi tuule eest, kuid sellel pole kaitset sademete eest, nii et halva ilma korral võib kõik puhkeplaanid tühistada. Ergonoomilise grilli ehitamine nõuab erilisi oskusi. Vastasel juhul pole see piisavalt usaldusväärne.
2. Tandoor
See ahi on kannu kujuline ja on kõige levinum Aasia riikides. Kuid täna on see lahendus meie juures saadaval. Tandoor sobib mitte ainult teise, vaid ka esimese roa valmistamiseks ning seda kasutatakse ka lamedate kookide valmistamiseks. Tanduuris keedetud tee ei jää kvaliteedilt alla tõelise samovari joogile.
Märge! Grillimisala varustamisel võite kasutada ka tanduuri, asetades selle lihtsalt ahju kõrvale.
3. Kamin
Võib-olla on see kõige lihtsam lahendus suvilas puhkeala korraldamiseks. Toiduvalmistamise ala saab minimaalse vaevaga varustada kivide või tellistega.
Suur miinus on halva ilmaga kasutamise raskus, kuna tuli ei kaitse atmosfäärinähtuste eest.
4. Grill metallist
See on üsna lihtne mobiilseade, mida saab paari minutiga lahti võtta ja kokku panna. Disain kaitseb tulekahju usaldusväärselt tuule eest, samal ajal kui resti kõrgust saab oma maitse järgi reguleerida.
See on pikniku korraldamiseks väga mugav lahendus.
5. Statsionaarsed grillikompleksid
Seda tüüpi konstruktsioonides on kõik detailid läbimõeldud. Seal pole mitte ainult brazier, vaid ka ahi, pliit, suitsuhoone, valamu ja countertop. Tänu paljudele toiduvalmistamisviisidele juurdepääsule saate siin realiseerida kõik oma kulinaarsed ideed, küpsetada kala, liha ja köögivilju. Täisväärtusliku suvila jaoks on selline puhkeala osaks olev kompleks ideaalne, sest selles on kõik peensusteni ette nähtud.
Grillikomplekside sordid ja seadmed
Tellistest grillikompleksid võimaldavad teil varustada riigis kvaliteetset puhkeala. Tänu erinevat tüüpi ahjudele saab siin valmistada väga erinevaid roogasid.
1. Vene ahi. See valik on meie laiuskraadide jaoks kõige autentsem. Ahi võimaldab teil valmistada traditsioonilisi vene roogasid, näiteks pirukaid ja kapsasuppi.
2. Pliit katla all. On ebatõenäoline, et keegi suudaks endale keelata selle preparaadi lõhnava pilafi, šurpa või pudru nautimise naudingu. Roogade maitse osutub uskumatult rikkaks.
3. Tandoor. See ahi võimaldab teil valmistada mitmesuguseid liha-, kala- ja köögiviljaroogasid, mis on erikuju tõttu ühtlaselt praetud ning küllastunud maitse ja aroomiga.
4. Suitsumaja. Need toidud, mis on valmistatud puidul loodusliku suitsetamise tulemusena, erinevad põhimõtteliselt kauplustoodetest ja neid ei saa võrrelda tööstusliku töötlemisega vedelat suitsu kasutades.
5. Kaminafunktsiooniga Brazier. Küpsetamisprotsess hõlmab grilli kasutamist, mis võimaldab toitu ühtlaselt röstides küllastuda suitsulõhnaga. Kodust elektrigrilli selle meetodiga põhimõtteliselt võrrelda ei saa.
Grillikomplekside maksimaalne kasutusmugavus on võimalik tänu telliskiviplaadi olemasolule. See võimaldab teil kohapeal valmistada kõik toiduvalmistamiseks vajalik.
Valides projekte, millel on sisseehitatud valamu, ei pea te koristamise pärast muretsema, sest kõiki nõusid saab pesta just seal.
BBQ tüübid
Suvilate jaoks on tavaks eristada mitut tüüpi tellistest grillimist.
1. Nurk
Nende projektide eripära on nende kompaktne suurus. Kompleks on kujundatud nii, et toiduvalmistamise käigus oli võimalik hõlpsasti jõuda struktuuri mis tahes osani. Isegi professionaalsed kokad märgivad seda tüüpi disaini mugavust.
Seda tüüpi tulekolde saab paigutada tulekolde vahetusse lähedusse ja see ei ole vastuolus ohutuseeskirjadega. Need variatsioonid on stiilsed, originaalsed ja funktsionaalsed.
Märge! Nurgaahjude voltimisel peaksite kasutama professionaalide teenuseid. Seda tüüpi müüritisel on nüansse, millel on otsene mõju ohutusele, ja neid tuleb arvestada.
2. BBQ vaatetornis
See valik sobib ideaalselt suurtele ettevõtetele, sest vaatetorn võimaldab teil mugavalt majutada ja korraldada mugavat pidusööki. Istumis- ja sisekujundusega arvestamine muudab vaatetorn lemmik kogunemiskohaks kogu perele ja sõpradele.
Seda tüüpi mudeleid eristab nende eriline mugavus. Siin saate täielikult nautida värskelt valmistatud roogade maitset ja lihtsalt lõõgastuda. Samal ajal kaitseb vaatetorn halva ilma korral usaldusväärselt.
Vaatetorn võib kujundada suvilat omanike äranägemisel kõike. Grilli saab valida ka vastavalt üldisele kujundusele.
Täna on vaatetornide ehitamise ajal võimalik tellija äranägemisel paigaldada nii eraldi kaminaga brazier kui ka kompleks, milles on tandoor ja muud seadmed. Läbimõeldud suitsuärastussüsteemi tõttu on tagatud mugav mikrokliima.
Märge! Vaatetornist ja grillist koosnevate konstruktsioonide kasutamine nõuab tuleohutuseeskirjade järgimist. Tulekahju tuleb alati jälgida.
Spetsialistid peavad usaldama vaatetornis grilli ehitamist. On mitmeid olulisi punkte, millel on otsene mõju ohutusele ja millest teavad ainult spetsialistid. Nende oskused ja teadmised võimaldavad teil ehitada tuleohutusstandarditele vastava konstruktsiooni.
1. Valmis võimalused otseseks grillimiseks
See valik on mitmekülgne, mis seletab selle populaarsust. Seda tüüpi konstruktsioonid sobivad ideaalselt liha-, kala- ja köögiviljaroogade valmistamiseks. Kliendi soovil saab disaini täiendada paljude detailidega.
Valmis projektide valimisel saate märkimisväärselt säästa ehituse aega. Juba valmis struktuuri kogumine toimub vastavalt skeemile, mille järel kontrollitakse ka töövõimet.
Valmis projektide hulgast saate korjata nii ühe grilli kui ka terve mitmekomponendilise kompleksi. Lai valik disainilahendusi võimaldab teil valida sobiva suvilate jaoks.
Grilli ehitamise kohandatud projektid
Grilli ehitamine on võimalik üksiku projekti puhul. Projekteerimisel võetakse arvesse paljusid nüansse, näiteks:
- sektorite arv ja nende sisu;
- tariifide kättesaadavus majandusest lisatasuni;
- värvilahendus, samuti kujundus, kuju ja materjal;
- otsene või nurgeline paigutus;
- hoone välimise osa viimistlemine;
- sisseehitatud metallist brazier.
Tänu spetsiaalse programmi kasutamisele luuakse 3D-mudel, mis võimaldab kliendil pärast valiku hindamist vajadusel teha parandusi.
Mida valida: kas spetsialistide tellimus või iseseisev ehitus?
Grilli ehitamine paljudele äärelinna piirkonna omanikele on hea puhkuse üks põhikomponente. Kohe tekib aga küsimus, kellele rakendamine usaldada.
Paljud usuvad, et saavad ülesandega iseseisvalt hakkama ja selleks piisab, kui vaatate YouTube'is spetsiaalseid kanaleid, olles skeeme uurinud ja vajalikud materjalid ostnud. Sellise lähenemisviisi korral on aga korralikku tulemust raske saada. Levinumad probleemid on järgmised:
- toiduvalmistamise probleemid, kuna tuli ei põle piisavalt hästi;
- grill ei ole saidile ega teistele ohutu ning tulekahju võib tekkida igal ajal;
- ebaühtlane müüritis ja kaunistuse puudumine;
- suitsetamaja ebakvaliteetne töö;
- korstna vale töö, mille tõttu kogu suits jääb vaatetornisse.
Parim on usaldada grillikomplekside ehitamine professionaalsele pliidivalmistajale, kelle tööle kehtib ettevõtte garantii.
Märge! Ehitajate valimisel peaksite pöörama erilist tähelepanu portfelli vaatamisele, milles näete selgelt töö näiteid.
Enesehituse peamised puudused
Võib tunduda, et grilli ehitamine pole sugugi keeruline juba ainuüksi netist videoid vaadates. Kuid praktikas pole asjad nii lihtsad. Peamised probleemid, millega kogemusteta inimesed kokku võivad puutuda, on järgmised.
1. Suur aja raiskamine
Ehitusprotsess algab kvaliteetsete ehitusmaterjalide ostmisega ning hõlmab tarne-, transpordi- ja mahalaadimistingimuste üle läbirääkimisi.
Loomulikult võtab see kõik palju aega. Enamik entusiaste loobub esimeses etapis iseseisvalt struktuuri ehitamisest.
2. Vaja on palju spetsiaalseid tööriistu
Ehituse ajal vajaminevate varude loend on tohutu ja sisaldab lisaks põhi-, vaid ka palju spetsiaalseid tööriistu. Reeglina pole neid majas ning ka ostmine võtab kaua aega ja nõuab suuri rahalisi investeeringuid.
Kui kasutate professionaalse pliidivalmistaja teenuseid, ei pea te detailide pärast muretsema.
3. Materjalide otsimine
Grilli kvaliteeti mõjutab otseselt heade materjalide kasutamine. Äärmiselt oluline on valida õige tellis ja mitte komistada hoolimatute tootjate toodetele. Kui telliseid ei põletata, siis hakkab struktuur külmast ja kõrgest niiskusest kokku kukkuma. Sama probleem põlenud tellistega - tõenäoliselt ei kesta grill kauem kui kaks aastat.
Suurte kogemustega pliidivalmistajate poole pöördumine tagab, et kõik materjalid on kvaliteetsed, kuna neil on oma ühendused.
1. Kujunduse keerukus
3D-mudeli enesearendamine nõuab erilisi oskusi. Mis puutub võrgus olevaid valmisprojekte, siis need ei vasta alati tegelikkusele.
Sellistel lahendustel pole mingit pistmist professionaalse ehitamisega ja need vajavad tõsist läbivaatamist.
2. Õige koormuse arvutamine
Enne ehituse alustamist on koormuse hoolikas arvutamine vajalik, vastasel juhul ei ole võimalik vältida pragude tekkimist, mis viib kogu kompleksi hävitamiseni.
3. Töö kestus
Kui inimene pole varem ehitusega tegelenud, siis ei saa keegi tulemust garanteerida. Ja kuigi spetsialistidel kulub selle probleemi lahendamiseks 7-15 päeva, võib algajatele see protsess kesta mitu kuud. Need, kes hindavad oma aega, ei tohiks sellega riskida.
Grillikompleksist on tagatud lemmik puhkusekoht, kuhu saidi omanikud ja nende külalised hea meelega kogunevad. Kui tellite teenuse professionaalselt pliidivalmistajalt, võib kompleks kesta kauem kui 25 aastat, mis nõuab minimaalset hooldust. Grilli ehitamine pole teema, mille abil raha kokku hoida, ja kõik investeeringud tasuvad end mitmekordselt ära.
