Söögisaalid on pandeemiaeelsel ajastul märkimisväärne hedooniline trend. Peterburis, mis kohalikele väljaannetele meeldib (või on neile juba meeldinud?) Venemaa gastronoomia- ja baaripealinnaks nimetamiseks avati eelmisel aastal neli suurt saiti, kus sai maitsta maailma eri paikade kööki: esimesed olid Dolgoozerny turg ja ostukeskus City Mall tihedalt asustatud Primorsky rajoonis tõmbasid seejärel Moskva raudteejaamas "Galerii" ja lõpuks Vasileostrovsky turu. Formaat sai kiiresti populaarseks, tipptundidel tuli oma pho-bo või pleskavitsa osa saamiseks korralikus reas seista. Äriline edu oli ilmne, aeg-ajalt teatati uutest avastustest.
Ilmselt langes sellesse lainesse ka Torzhkovsky turg. Selle mõtles uuesti välja Agora. Gastro-urbanistika - nüüd on olemas selline loominguline ettevõte, mis tegeleb gastronoomiliste klastrite arendamisega. RHIZOME büroo, kes teab palju naudingutest, kutsuti üles looma arhitektuuriprojekt: üks tema kuulsamaid teoseid on kaasaskantav laud veiniga pikniku korraldamiseks Peterburi muldkeha. Tõsisematest teostest: Futura bistroo, millest sai kiiresti kultuspaik, või O gastrobari sisustus, mille fotosid on arhitektuuriajakirjades levitatud.
Torzhkovsky turu esialgsed andmed erinevad varasemate söögisaalide omadest: see asub Chornaya Rechka metroojaama lähedal üsna vaikses piirkonnas, kus ei ole turiste ega kaubanduskeskusi ning ümbritsevad hooned asuvad enamasti alla kümne korruse. Hoone ise kuulub modernismi ajastusse: see ehitati 1978. aastal Lengiprotorgi projekti järgi.
-
suumimine 1/3 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
-
suumimine 2/3 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
-
suumimine 3/3 Viiburi kaubandusturg Leningradi linnas. Lõiked mööda telgi 1975. Rhizome'i nõusolek
Arhitektid peavad oma projekti pigem taastamiseks. Nad võtsid aluseks 1970-ndate aastate dokumentatsiooni, et usaldusväärselt renoveerida fassaad, mille osa on kindel vitriin, eemaldada hilisemad kihid ja tagastada erksad iseloomulikud detailid: näiteks moodne terrazzo-tehnikas asetatud põrand täna. Samuti avatakse hoones uuesti hotell, mis oli ka algses projektis.
Sissepääsude fuajeed ja silt hakkavad olema täielikult renoveeritud. Turu nimi kirjutatakse kirjas “cash-calculator”, tähed kirjutatakse LED-taustvalgustusega ristkülikukujulistest plokkidest, mis võivad värvi muuta sõltuvalt aastaajast, kellaajast ja ööst, pühadest. Siseruumi ilmub teine tase, mis suurendab kasutatavat pinda ja muudab kompositsiooni keerulisemaks.
-
suumimine 1/3 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
-
suumimine 2/3 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
-
suumimine 3/3 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
Pärast kõiki muudatusi lakkab turg olemast vaid jaemüügikoht ja muutub avalikuks ruumiks. Kuid mitte vaatamisväärsus, sest see säilitab oma identiteedi: siltidest vabanevate vormide puhtuses, lakoonilises interjööris, mis on stiliseeritud paneelide modernistliku esteetika all.
Peamisteks jäävad talutoodetega letid - igale kaubakategooriale on kujundatud spetsiaalne koht, kuid neid täiendavad kohvikute kioskid, ürituste platvorm ning Peterburi kaubandus- ja avaliku toitlustuse ajaloo muuseum - külastajad lastega on teretulnud. Istumisnurgad asuvad klaasitud fassaadi ääres, et möödujad saaksid turu igapäevaelu luurata. Sissepääsu ees olev väljak on haljastatud suviste laatade, kontsertide ja puhkuse jaoks.
-
suumimine 1/4 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
-
suumimine 2/4 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
-
suumimine 3/4 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
-
suumimine 4/4 Torzhkovsky turu renoveerimise kontseptsioon © Rhizome
Ümberehitustööd on juba alanud ja plaanitakse need lõpule viia aasta lõpuks.
