"Kulinaarne eksperimentaarium" või, nagu loojad ise seda nimetavad, NOMA laboratoorium, mõeldi ennekõike selle võrgustiku kokkade enda koolitusbaasina. See on koht, kus käsitöölised saavad oma oskusi täiendada ja proovida uusi võimalusi Skandinaavia köögi valmistamiseks.
NOMA Lab asub NOMA ühe restorani kõrval endises tehase laos. Objekti staatus seadis selle võimalikule rekonstrueerimisele karmid piirangud - tegelikult pidid arhitektid välja töötama sisekujunduse, mis ajaloolisi seinu üldse ei mõjutaks ja loomulikult ei muudaks ei lagede kõrgust ega laiust ja aknaavade kuju.
"Me pole ühtegi naelt 19. sajandi seintesse löönud!" - teatavad uhkusega projekti autorid. Mis puutub tulevase interjööri stiililahendusse, siis siin oli kõik eelnevalt ette määratud: Skandinaavia köök, millele NOMA on spetsialiseerunud, dikteeris Skandinaavia kujunduse.
Tegelikult on siin ainus viimistlusmaterjal heleda mee varjundiga looduslik puit. Sellest on valmistatud põrandalaud, võlvlae kaunistavad talad ja kogu mööbel. Ainult veidi üle 200 ruutmeetri suurune ruum on tsoneeritud arhitektide leiutatud ebatavaliste ladustamissüsteemide abil.
Need on pikad lattidega sarnanevad letid, mis lõpevad madalate ümarate veergudega ja mõlemad koosnevad paljudest ruudukujulistest kastidest, mida saab kasutada nii konteinerite hoidmiseks inventari ja kergesti riknevate toodete hoidmiseks kui ka dekoratiivsete niššidena. Konstruktsioonid jagavad NOMA Lab ruumi neljaks osaks - väike söögituba, köök, talveaed, kus kasvatatakse ürte ja köögivilju, ning kontor.
NOMA Lab projekt andis 3XN-ile võimaluse harjutada 3D-printimistehnikaid. Kõik selle interjööri elemendid valmistati puuseppade osaluseta - nende joonised töödeldi ja realiseeriti spetsiaalse 3D-printeri abil. Viimane etapp oli konstruktsioonide kokkupanek otse kohapeal - päevade jooksul pandi kokku 5 tuhandest osast koosnev "pusle".
OLEN.
