Mehhiko keskosas Queretaro linnas, tööstuspiirkonnas, mis asub aga linna ajaloolises keskuses, püstitati ansambel kolmest hoonest koos kontorite, laborite, konverentsiruumi ja maitsekeskusega. See tõi kaasa peamise raskuse: see Queretaro osa on UNESCO maailmapärandi nimistus ja kogu sealne uusehitus peab vastama rangetele seadusesätetele. Kuna ehitis asub Nestlé „ülikoolilinnaku“serval ja on tänava poole, jääb see üldreegli alla: selle esimesed korrused peaksid olema kaunistatud salongiga - traditsioonilise linnaarengu peavoolus. Kuna Rohkindi hoone asub ajaloolistest kvartalitest üsna kaugel, lubas arhitekt endale kaaremotiivi radikaalset tõlgendamist. Ristkülikukujuliste plokkide alumises osas, mis on kaetud kergmetallpaneelidega, valitakse ümarad oranžid nišid. Mõned neist niššidest on klaasitud ja on osa kompleksi siseruumist, osa on avatud. Interjööris jätkatakse erksate värvide teemat: üksikud toad on maalitud taevasinises või helerohelises värvitoonis, vastandudes fassaadivoodri näilisele vaoshoitusele. Aknaavad on nähtavad ainult siis, kui need on ventileerimiseks avatud: suletuna ei saa neid tühjadest paneelidest eristada ega murda seinte välispindu.
See kompleks pole Michel Rohkindi esimene töö Nestlé Mehhiko filiaalile: kaks aastat tagasi avati Mehhikos tema šokolaadimuuseum, mis asus samuti tehase territooriumil. Mõlemal juhul pakkus arhitekt välja lahendusi, mis on määratletud tööstusliku ehituse funktsionaalsuse ja jäiga loogika järgi, kuid on rikastatud kogu 20. sajandi arhitektuuri kogemustega. Mõlemad projektid kujutavad endast arhitektuurset sammu tööstuskonstruktsioonidesse, meenutades 100 aasta tagust liikumist vastupidises suunas, mis määratles tänapäevase arhitektuurilise "maastiku".
