Täht Viinamarjaistandustes

Täht Viinamarjaistandustes
Täht Viinamarjaistandustes

Video: Täht Viinamarjaistandustes

Video: Täht Viinamarjaistandustes
Video: Mis on keskkonnasäästlikud toimingud? 2024, Aprill
Anonim

Uus hoone ilmub Ribera del Duero piirkonda, mis on kuulus oma peene veini poolest. Tema plaaniks on kolmetäheline täht, mis tuleneb tootmistehnoloogia nõuetest. Koristatud viinamarjade esmase töötlemise jaoks korraldatakse punker. Marjadega koormatud autod saavad selle juurde sõita hoone kahe tiiva katusel. Seejärel läheb pressitud viinamarjamahl "talasse", kus asuvad kääritamiseks mõeldud terasmahutid. Seejärel saadetakse see kõrvalasuvasse tiiba, kus see küpseb tünnides. Viimases etapis villitakse vein pudelitesse ja hoitakse veinitehase kolmandas osas.

Terasmahutitega ruum on täielikult maapinnast, et hõlbustada kääritamisel süsinikdioksiidi eraldumist; selle seinad on klaasitud ja külastajad saavad jälgida tootmisprotsessi väljastpoolt.

Kaks ülejäänud tiiba on vastupidi maa sisse vajunud, nii et just see asend loob veini küpsemiseks optimaalsed tingimused.

Veinimaja seinad on kaetud muldmetallidega Corteni teraspaneelidega, et hoone saaks ümbritseva maastikuga kokku sulada. Katusele paigaldatakse päikesepaneelid, mis vähendab hoone negatiivset mõju territooriumi ökoloogilisele olukorrale.

Hoone hõlmab ka ruume külastajatele (just neile kutsuvad Hispaania ja teiste Euroopa riikide sarnaste ettevõtete omanikud Frank Gehry, Stephen Halli, Santiago Calatrava ja teisi kuulsaid arhitekte uute hoonete projekte välja töötama) ning nad kõik on kontsentreeritud ülemises astmes. Vaatlusplatvormid asuvad veinikelderi juhtimiskeskuse kõrval hoone keskel, samuti piki "talade" kesktelgi. Kompleksi kuuluvad ka maitsekohvikud ja restoran, mille sisekujundust kaunistavad sügavalt veini ligunenud vanade veinivaatide plangud.

Faustino veinitehas peaks avama 2007. aasta detsembris; Aastas toodetakse seal 1 000 000 pudelit punast veini.

Soovitan: